السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


طبخات سهلـه وسريـعه

~*¤ô§ô¤*~ مثلثات الجبن والخيار ~*¤ô§ô¤*~
المقادير :
10شرائح توست
فنجان جبن ناعم
2خيار مقشر ومقطع شرائح رفيعه
اوراق نعناع
ملح

الطريقة :
*يرش الملح فوق شرائح الخيار ويترك 30 دقيقة ويربت عليه ليتساقط مابقي عليه عالقاً
*بسكين حاده تقطع اطراف الخبز ويدهك الجبن بالشوكة جيداً ثم يفرد فوق نصف شرائح الخبز
ويغطى بشرائح الخيار واوراق النعناع ترص بقيه شرائح الخبز فوق النصف المحشو
*يقطع كل سندوتش الى اربعه مثلثات


~*¤ô§ô¤*~ الأرز والزعفران ~*¤ô§ô¤*~
المقادير :
2 كاس ارز بسمتي
ملعقه صغيره زعفران
بصله صغيره
4 اعواد قرنفل "مسمار"
3 ملاعق أكل سمن
ملعقه صغيره ملح
عود قرفه "دارسين"
4 كاسات ماء

الطريقة:
* ينقع الارز بالماء البارد ثم يصفى
* توضع خيوط الزعفران في 3 ملاعق ماء مغلي لمده 10 دقائق
* يحمر البصل بسمن ثم يضاف اليه اعواد القرنفل والقرفه ويحرك حتى يذبل البصل
* يضاف الزعفران والماء الى البصل ويترك الماء حتى يغلي
* يضاف الرز الى الماء المغلي ويترك على نار هادئه من 15-20 دقيقة حتى ينضح الارز
* يصفى الارز ويرفع منه اعواد القرفه
* يقدم الارز الزعفراني مع انواع محتلفه من اللحوم والدجاج


~*¤ô§ô¤*~ كوكتيل الفراوله ~*¤ô§ô¤*~
المقادير :
4 اكواب من حبات الفراوله
كوبان ونصف حليب
موزه كبيره
نصف كوب سكر

الطريقة :
اغسل الفراوله جيدا وصفها وانزع اغصانها الخضراء ثم قشر الموزه
اخلط الحليب بالسكر ثم اضف الموزه ثم الفراوله ..


~*¤ô§ô¤*~ كابتشينو "بيتي رهيب" ~*¤ô§ô¤*~
المقادير حسب العدد اللي تبغاه ضع حليب سبق مزجه على النار ومعه مقدار مناسب
من النسكافيه وذره شوكولاته وبعد مايغلي اخلطه بالخلاط مع ملعقتين قشطه تفضلها
اخلطها حتى تتكون الرغوه ثم صبها بفناجيل وزينها ببودره الشكولاته عليها وقدمها